Chairman's Reserve, o premiado rum, tem o prazer de revelar a 1ª edição de sua série Eco, um item especial de colecionador do Chairman's Reserve que casa a brilhante arte de Daniel Jean-Baptiste com o melhor rum de Saint Lucian.

Esta mistura única de rum artesanal é uma combinação de rum envelhecido Pot Still e Column Still. Com sua cor âmbar, a riqueza do pote ainda transparece no nariz com frutas doces e melosas e baunilha picante do carvalho.

Esta edição limitada celebra a beleza resplandecente e a raridade do papagaio São Lucian (Amazona versicolor) emoldurado pelo renomado artista local Daniel Jean Baptiste. A população do papagaio gira em torno de duas mil aves e depende da preservação da floresta amazônica de São Lucian, seu habitat natural.

Com a venda de cada garrafa desta edição EC $ 5,00 serão doados para o estudo e proteção desta espécie para que as gerações futuras possam desfrutar da glória e majestade do único papagaio de Santa Lúcia. Como parte dessa iniciativa, a destilaria de St. Lucia fez parceria com o ex-guarda florestal Adams Toussaint, que é um defensor apaixonado da conservação ecológica e fez parte do esforço original para preservar o papagaio na década de 1970. Adams construiu uma reserva fabulosa no coração da floresta tropical que contém um esconderijo para que o público possa ver o papagaio sem ser perturbado em seu habitat natural.

Atualmente disponível em Santa Lúcia e em alguns mercados europeus.